食品安全常识
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15
2026
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02
体育教育多国采纳积极办法让青少年拥抱健康糊
据央视旧事报道,大夫协会赖因哈特近日暗示,有需要正在全国范畴内征收糖税,以指导削减不健康食物的消费。他指出,因为缺乏活动和不健康饮食体例的叠加影响,将来可能呈现大量糖尿病患者。放眼全球,近年来儿童和青少年超沉、缺乏活动、近视等健康问题日益凸起,多国正采纳积极办法,帮帮孩子们从小养成健康的糊口习惯。
加勒特是美国特拉华州的一名,也是一位母亲。当她仍是小孩子的时候,她和身边的小伙伴老是步行去上学,下学后则正在户外玩耍。但现在她发界已大不不异,孩子们的糊口体例令她感应担心。“孩子们没有我们昔时那样的勾当机遇了。”加勒特说,“糊口体例发生了变化,连人行道都变少了,好比我们现正在住的社区就没有特地的人行道。”加勒特指出,现正在的孩子矫捷度和时间不如畴前,而体育勾当的削减和加工零食的过度摄入让更多青少年面对超沉、近视等健康问题。美国国立卫生研究院数据显示,正在美国2至19岁人群中,每6人就有1人被归类为超沉,每5人就有1人被诊断为肥胖。正在两年内,美国沉度肥胖率从7。7%上升至9。7%。而按照世界卫生组织演讲,自1990年以来,全球青少年的肥胖率翻了两番。活动削减,加上屡次利用电子数码产物,孩子们的近视问题也日益严沉。2023年全球有约36%儿童和青少年近视,较1990年的24%显著上升,估计到2050年可能接近40%。英国一项研究发觉,那些表示出善良、有爱心和乐于帮人行为的孩子,饮食选择往往更健康。这项研究逃踪了英国6200多名儿童从出生到芳华期的成长过程,记实他们正在5岁、7岁和11岁时的亲社会行为(包罗善良、关怀和合做等),并阐发这些行为取他们的生果和蔬菜摄入量之间的关系。研究人员指出,青少年期间的生果和蔬菜摄入量可能预示着主要的行为技术,如调理、规划和方针设定。跟着青少年正在饮食习惯上变得愈加,选择健康食物并不老是那么容易,但如许做所反映出的习惯和心态可能会使他们受益终身。有来由相信,吃得更健康取心态更积极、行为更友善存正在必然联系关系,这也为促成青少年健康成长供给了新的思。正在美国达拉斯郊区的一座体育馆里,一群孩子正正在享受活动的欢愉:转呼啦圈、用头顶球、来回腾跃……这是本地一家儿童病院推出的免费项目,旨正在向社区中的儿童及其家庭教授若何培育健康的糊口习惯,通过改善糊口体例防止儿童慢性病。
有人说,这看起来就是体育勾当,而不是想象中关于医疗健康的研讨会或是。但从办方认为,这恰是环节所正在。“孩子们不想再听了。”达拉斯儿童健康核心疾病办理从任里德说,“他们想要玩得高兴,进修热情也会随之而来。他们也会想做同样的工作。”正在体沉办理专项中,孩子和家人一路加入为期10周、每次90分钟的课程,内容包罗阅读食物标签、选择健康食物、烹调美食等。大小们进修区分“能够吃”(想怎样吃就怎样吃)、领会快餐食物的成分和营销人员的。统计显示,63%参取者正在该专项竣事时体沉指数(BMI)有所下降。正在烹调课上,9岁以上的青少年系上围裙,正在注册养分师的指点和父母的陪同下,进修厨房刀工,测验考试烹制好菜,同时控制平衡炊事的学问。“当孩子们本人投入地预备食物时,他们对食物会更有乐趣。”工做人员里德说,“课后,全家人还能坐正在一路享用他们亲手制做的食物。因为工做忙碌,一些家庭可能不常有如许一路吃饭的机遇。”
还有一个课程关心的是校园霸凌和心理健康,里德指出,体沉超沉的孩子往往比其他孩子更容易遭到霸凌。“我曾思疑这个项目能否线岁女孩的母亲说,“但正在孩子体检后,我收到了儿科大夫的一封信,说她的身体质量指数有所改善。我流下了眼泪,这对我们来说意义严沉。”值得一提的是,家长们每周城市接到项目工做人员的德律风,收成激励的话语,领会要留意的事项。“健康糊口体例不只是孩子的事。”里德说,“每个家庭都应有所领会。”取此同时,不少家庭通过这一项目成为了好伴侣。担任儿童健康社区体沉办理项目标加格说,这些家庭都有着类似的烦末路,正在一同处理迷惑的同时也成立起联系,“他们会互相发送照片、分享食谱以及举行”。数据显示,加入“动起来”项目标孩子约86%养成了更健康的习惯,意味着患冠状动脉疾病、2型糖尿病、脂肪肝以及取肥胖相关的其他慢性疾病的风险将有所降低。另一方面,除了动起来,睡得好同样主要。专家指出,睡眠能帮帮孩子们获得充实歇息,令他们醒来时神清气爽,也为他们身体的成长供给动力,而睡眠过少可能导致高血压和肥胖问题。美国心净协会给出了各春秋段儿童的睡眠时长:3至5岁儿童10至13小时,6至12岁儿童9至12小时,13至18岁青少年8至10小时。
一项高脂肪、高盐和高糖食物告白的新法令岁首年月正在英国生效。英国官员说,此举旨正在“帮帮父母养育汗青上最健康的一代孩子”。按照新,高盐和高糖食物告白,收集平台则全时段禁播。合用于13类食物,包罗含糖饮料、薯片和咸味零食、饼干和即食早餐、爆米花、巧克力、口喷鼻糖、冰淇淋、含糖烘焙食物、披萨和冷冻食物等。按照统计,英国跨越22%小学新正在超沉或肥胖问题。到他们结业时,这一比例上升至近36%。此外,5至9岁儿童就诊的一个次要缘由是龋齿。专家强调,告白会间接影响儿童的食物选择和饮食习惯,新的办法每年可帮帮英国儿童降低72亿卡里摄入量,并将肥胖儿童数量削减2万例。从久远来看,鉴于公共卫生的全体改善,这些办法估计将节流近20亿英镑。值得一提的是,英国自2018年起就已实施“糖税”。按照该政策,含糖软饮料的出产商须向国度预算领取额外税款,这也被视为激励健康糊口体例的办法之一。法国则正在2025年启动学生健康系统性,同时,延续巴黎奥运会取残奥会带来的鞭策力,采纳一系列办法成长校园体育,让学生获得更多样化、更高质量的熬炼机遇,从而改善身心健康。好比正在小学常规体育讲授之外,教师每日为小伴侣放置30分钟形式更矫捷的体育勾当;面向4至6岁儿童开展“水性培育”打算,让孩子们从小控制泅水技术;鼎力推广6至11岁学生进修骑行,同时推进交通平安认识取可持续成长教育。